厳選した材料と伝統的な製法にこだわり抜いた「極上かまぼこ」をぜひ。昔ながらの石臼でじっくりと素材を練り上げ、加えて一晩熟成させることで抜群の弾力と、歯切れのよい食感が。手間暇惜しまず、お客様に感動していただける商品づくりを心がけています。