上越産の食材を使用したものや、上越市の企業と共同開発したメニューや、マゼランペンギンの生息地であるアルゼンチン料理もご堪能いただけます。
レストラン名の「Los Cuentos del Mar（ロス クエントス デル マール）」は、スペイン語で「海の物語」を意味します。
お食事を楽しみながら『うみがたり』での思い出を語りあえる場所となるように、アルゼンチンの公用語であるスペイン語で表現しました。